히아신스, 봄의 향기를 전하는 작은 기적
1. 히아신스는 무엇인가겨울이 끝나갈 무렵, 창가에 작은 화분 하나를 두면 봄이 성큼 다가온 듯한 기분을 주는 꽃이 있습니다. 바로 히아신스입니다.보라, 하양, 분홍, 노랑… 색깔만큼이나 다양한 매력을 가진 꽃인데, 진한 향기가 집안 가득 퍼지는 순간 ‘아, 봄이 왔구나’ 하고 느끼게 되죠.히아신스는 지중해 연안이 고향인 구근 식물이에요. 고대 그리스 신화에도 등장하는데, 태양의 신 아폴론과 소년 히아킨토스의 이야기를 담고 있어서 “사랑과 그리움”이라는 상징이 깃든 꽃이기도 합니다. 그래서인지 꽃말도 색깔마다 조금씩 달라, 선물용으로도 자주 쓰입니다.2. 히아신스의 성분히아신스는 주로 관상용으로 키우지만, 그 안에도 식물학적으로 흥미로운 성분들이 들어 있습니다.꽃 향기를 만들어내는 정유 성분 덕분에 향수..
2025. 10. 4.
세계의 희귀약초 - 만주감초
1. 만주감초는 무엇인가만주감초(滿洲甘草, 학명 Glycyrrhiza uralensis)는 콩과에 속하는 다년생 초본으로, 중국 동북부와 몽골, 러시아 만주 지역에서 주로 자생합니다. 우리가 흔히 알고 있는 감초의 대표적인 종류 중 하나로, 전통 한의학에서 가장 많이 사용되는 약재 중 하나입니다. ‘백약지장(百藥之長)’이라 불릴 만큼 다양한 처방에 쓰이며, 다른 약재와 조화를 이루고 독성을 완화하는 역할로도 유명합니다.만주감초는 뿌리를 주로 약용으로 사용하며, 단맛이 강한 특성 덕분에 차나 음식에도 활용됩니다. 고대부터 기침, 소화 장애, 해열, 해독 등에 쓰였고, 오늘날에도 한방뿐만 아니라 현대 의학 연구에서도 활발히 검토되고 있습니다.2. 만주감초의 성분만주감초에는 다양한 생리활성 물질이 함유되어 있..
2025. 9. 30.
세계의 희귀약초 - 레몬그라스
1. 레몬그라스는 무엇인가레몬그라스(Lemongrass, 학명 Cymbopogon citratus)는 벼과(Gramineae)에 속하는 다년생 식물로, 이름 그대로 레몬 향을 품은 허브입니다. 길고 가느다란 풀 모양의 잎에서 은은하면서도 상쾌한 시트러스 향이 나기 때문에, 동남아시아에서는 요리와 차, 약용으로 널리 쓰여 왔습니다. 태국, 베트남, 인도 요리에서는 국물이나 커리에 넣어 향을 더하고, 전통 의학에서는 소화 장애, 발열, 감기 증상 완화에 활용했습니다. 최근에는 아로마 오일, 허브티, 건강 보조제 등 다양한 형태로 세계적으로 사랑받고 있는 약초입니다.2. 레몬그라스의 성분레몬그라스가 건강에 유익한 이유는 다양한 유효 성분 덕분입니다.시트랄(Citral): 레몬그라스 특유의 향을 내는 주요 성분..
2025. 9. 29.